Thu Thủy Đào sống cùng chồng con trong căn hộ rộng 78m2 ở Cologne, Đức, có ban công rộng khoảng 8m2. Để có khu vườn xanh mướt trên ban công như hiện tại, bà nội trợ 29 tuổi đã mất gần 6 tháng cải tạo.

Quá trình cải tạo ban công Thủy bắt đầu vào cuối tháng 2 khi tuyết tan. . Cô và chồng đã đọc cuốn sách về nông trại để tìm hiểu thêm về các loại rau cũng như cách trồng và ủ hạt giống. Họ đã tự lên phương án, bố trí sao cho tận dụng được hầu hết các nguồn lực trong khu vực mà vẫn đảm bảo an toàn, không vượt quá tải trọng mà ban công có thể chịu được. Căn hộ rộng khoảng 78 mét vuông với ban công 8 mét vuông ở Cologne, Đức. Để có khu vườn xanh mướt trên ban công như hiện tại, bà nội trợ 29 tuổi đã mất gần 6 tháng cải tạo.

Quá trình cải tạo ban công Thủy bắt đầu vào cuối tháng 2 khi tuyết tan. . Cô và chồng đã đọc cuốn sách về nông trại để tìm hiểu thêm về các loại rau cũng như cách trồng và ủ hạt giống. Họ tự lên phương án và bố trí sao cho tận dụng được tối đa diện tích mà vẫn đảm bảo an toàn, không vượt quá tải trọng mà ban công có thể chịu được.

Do ban công nhỏ nên chị Thủy mua vườn cây gỗ (luống nâng) từ nhà sản xuất gồm 5 chậu có kích thước 45 x 100 x 40 cm. Phương pháp này không chỉ đẹp, gọn gàng mà còn giúp cây sống tốt hơn, xử lý đất dễ dàng, tránh ốc sên phát triển. Đặc biệt, khi gieo hạt, thu hoạch, làm cỏ, người dân không cần đeo còng. Chị giải thích: “Luống thấp theo phương pháp truyền thống.” Ngoài ra, do thời tiết ở Đức rất lạnh nên chị Tuyi cũng đã mua nhà kính mini để hỗ trợ gieo sạ sớm, đến cuối tháng 5 thời tiết sẽ không nóng. — Vì ban công nhỏ nên chị Thủy mua gỗ làm vườn trên cao (luống nâng) gồm 5 chậu kích thước 45 x 100 x 40 cm. Phương pháp này không chỉ đẹp, gọn gàng mà còn giúp cây sống tốt hơn, xử lý đất dễ dàng, tránh ốc sên phát triển. Đặc biệt, khi gieo hạt, thu hoạch, làm cỏ, người dân không cần đeo còng. Chị giải thích: “Luống thấp sẽ làm theo phương pháp truyền thống.” Ngoài ra, do thời tiết ở Đức rất lạnh nên chị Tuyi cũng đã mua một nhà kính mini để hỗ trợ gieo sạ sớm, đến cuối tháng 5 thời tiết sẽ không nóng. — Làm đất là công đoạn lâu nhất. Nước phủ dưới đáy chậu một lớp đá (Tongranulat) để tăng khả năng thoát nước, sau đó trộn đất với phân bokashi (phân hữu cơ hữu cơ) trong rác hữu cơ trong nhà bếp, đợi một tháng mới bắt đầu trồng. .

Năm đầu tiên làm vườn, chị Thủy chọn những loại cây dễ trồng, dễ thu hoạch như cà chua, xà lách, rau thơm, rau đậu, bí xanh, dưa chuột, … Tháng 7-8 chị gieo hạt vào cuối tháng 3 đầu tháng 4.

Thời gian chuẩn bị mặt bằng lâu nhất. Nước phủ dưới đáy chậu một lớp đá (Tongranulat) để tăng khả năng thoát nước, sau đó trộn đất với phân bokashi (phân hữu cơ hữu cơ) trong rác hữu cơ trong nhà bếp, đợi một tháng mới bắt đầu trồng. .

Năm đầu tiên làm vườn, Thủy chọn những loại cây dễ trồng, dễ thu hoạch như cà chua, xà lách, rau thơm, rau đậu, bí xanh, dưa chuột, … Tháng 7-8 chị gieo hạt vào cuối tháng 3 đầu tháng 4.

Thủy tái sử dụng trứng carton, thùng sữa … ấp trong nhà, đặt cửa sổ hoặc đủ ánh sáng và không bật lò sưởi.

Khi hạt nảy mầm đủ chắc và thời tiết thuận lợi (nhiệt độ ban đêm cao hơn 10 độ C), bạn hãy chuyển cây sang chậu lớn hơn. Bà nội trợ tiết lộ: “Bạn có thể đặt cây trong nhà kính vài ngày để cây thích nghi với nhiệt độ bên ngoài.”

Một số loại cây leo như dưa chuột, đậu, bí ngô, bí xanh, và trúc. Gậy gỗ hỗ trợ nhiều hơn.

Thủy tái sử dụng hộp trứng, hộp sữa … để ấp trong nhà, để ở cửa sổ hoặc nơi có ánh sáng và không bật lò sưởi. – -Khi cây đã nảy mầm đủ để kết trái và thời tiết thuận lợi (nhiệt độ ban đêm cao hơn 10 độ C), bạn hãy chuyển cây sang chậu lớn hơn. Bà nội trợ tiết lộ: “Bạn có thể cho cây vào nhà kính vài ngày để cây thích nghi với nhiệt độ bên ngoài.”

Một số loại cây leo như dưa chuột, đậu, bí ngô, bí xanh, xanh ngọc bích, thực tế còn hơn Được hỗ trợ bởi thanh tre và thanh gỗ.

Mùa hè ban công nhà phố rất nóng nên chị Thủy phủ rơm rạ xuống đất để giữ ẩm.

Bà cũng hái lá tầm ma để diệt sâu bọ, dùng làm lá vườn rệp, lấy 1 kg lá, cho vào 10 lít nước, ngâm trong 24 giờ, lọc bã rồi phun lên lá. “Cây rất ngứa và đau, vì vậy đừng quên đi ủng và găng tay để hái và chặt.” Tui chỉ ra. Giữ đủ nước.

Chị cũng thu hái lá tầm ma để diệt côn trùng, rệp trong vườn, cứ 1 kg lá thì cho 10 lít nước, ngâm trong 24 giờ rồi lọc.Phần bã được phun lên lá. Chị Tuyi chỉ ra: “Cây rất ngứa và đau nên chị em nhớ đi ủng, bao tay để hái và chặt”

Cuối tháng 6, đây là khu vườn rộng 8m2 cho chủ thu hoạch lần đầu, chị nhận được gần một quả. Kg bắp cải, củ cải và rau diếp.

Kể từ đó, gia đình Trier’s đều có rau và trái cây của riêng họ mỗi tuần, hầu hết là cà chua. Có lần, chị thu hoạch được 2 kg cà chua bi, trên cây có rất nhiều chùm cà chua đang chờ trưởng thành. Kể từ đó, hàng tuần gia đình chị Thủy đều ăn rau quả sạch, trong đó có cà chua. Một lần, khi trên cây có nhiều chùm quả đang chờ chín, chị thu hoạch được 2 kg cà chua bi.

Hai quả bí xanh là đủ cho một gia đình ăn liên tục, trung bình mỗi tuần ăn từ 2 đến 4 quả. .

Nhà Thùy luôn có đủ các loại rau thơm để nấu các món ăn Việt Nam, ngò gai, húng quế, bạc hà, tía tô, kinh giới, lá vừng, ngò gai. Ngoài ra còn có các loại thuốc tân dược như húng quế, hương thảo, cỏ xạ hương, rau oregano. Nếu nó không được sử dụng hết, Tsui sẽ khô và mùa.

Hai củ kiệu là đủ cho một gia đình ăn liên tục, trung bình 2-4 quả / tuần.

Nha Trang luôn có đủ các loại rau gia vị cho món ăn Việt Nam, ngò gai, húng quế, bạc hà, húng quế, kinh giới, lá vừng, ngò gai. Ngoài ra còn có các loại thuốc tân dược như húng quế, hương thảo, cỏ xạ hương, rau oregano. Nếu không tiêu, Thủy được phơi khô để làm gia vị khô.

Ngoài cà chua, Thủy còn có dưa chuột, đậu, bắp cải và rau bina. Cô ấy thu hoạch củ cải và cà rốt vài tuần một lần.

“Nhiều khi ăn không đúng giờ, muối lâu rồi cho bà con hàng xóm thêm”, Tui chia sẻ đầy tinh thần. Cô tiết lộ, gia đình anh chỉ cần mua hoa màu là được.

Ngoài cà chua, Tuyi còn sở hữu dưa chuột, đậu, bắp cải và rau bina. Cứ sau vài tuần, cô ấy sẽ thu hoạch củ cải và cà rốt.

“Có khi ăn không kịp, tôi phải thêm muối để bảo quản được lâu, rồi đem biếu hàng xóm. Thêm nữa,”. Chị tiết lộ, gia đình chị chỉ cần mua cây trồng là không thể đổi được – ngoài rau củ quả chị Thủy còn trồng nhiều loại hoa khác nhau như cẩm tú cầu, hoa cúc, hoa hồng. Chị Thủy trồng nhiều loại hoa quả khác nhau như cẩm tú cầu, hoa cúc và hoa hồng.

“Một số người nói rằng những loại cây này rất rẻ trên thị trường, nhưng tôi không cần phải trồng chúng. Làm vườn cũng là một liệu pháp thư giãn”, Cui nói. “Sau vài tháng làm vườn, tôi nhận ra rằng trồng rau không chỉ cho tôi ăn no mà còn chăm sóc tâm hồn của tôi.” Thủy cho biết. Sau vài tháng làm vườn, tôi nhận ra rằng trồng rau không chỉ có thể nuôi bụng mình mà còn chăm sóc tâm hồn.

Minh Trang

Photography: Cô ấy 86 mét vuông