Trần Khánh định cư ở Đức 15 năm trước và luôn muốn xây dựng một vườn rau tại nhà. Khi mua đất ở Papenburg, anh dành khoảng 40 mét vuông để trồng rau Việt Nam. Phần đất còn lại được dành cho trẻ em sử dụng làm sân chơi cho trẻ em.

Khu vườn hiện có nhiều loại rau bina, mơ, lá mơ, rau mùi, kinh giới, cần tây, cà tím, mướp đắng … Vì cả nhà đều thích làm vườn nên rất dễ trồng với ông Khánh, vợ con. Anh chỉ gặp khó khăn về thời gian và gieo hạt. Bất cứ khi nào anh trở về quê hương, anh đều mang cỏ lá và khoai lang ngon của mình đến Đức để trồng. Với ngò, anh cắt ngọn (10 cm) bằng một ly nước qua đêm, rồi trồng chúng trong chậu. Sau đó, anh đổ rất nhiều nước và đổ đầy chậu nhựa cho đến khi cây cối chuyển sang màu xanh và loại bỏ nhựa.

Trong 5 năm qua, gia đình này thường ăn rau như ở nhà. Mùa đông lạnh giá ở Đức khiến các loại rau nhiệt đới khó tồn tại. Ông đã xây dựng một nhà kính để bảo vệ cây trồng vào những ngày lạnh. Ông làm giường ở đây để trồng cây có tổ chức hơn. Sau khi đi làm về, họ chỉ chăm sóc cây. Cô con gái năm tuổi cũng thích giúp bố mẹ tưới nước.

Vẫn còn vào cuối mùa hè để gia đình có thể chăm sóc cây. Ngoài việc đầu tư vào nhà kính, chi phí của khu vườn là mua đất và một lượng nhỏ phân bón.

Để giữ cho khu vườn xanh tốt, mỗi khi mùa rau qua, ông Khánh sẽ đào đất cũ và bổ sung nguồn lực mới để có thêm đất dinh dưỡng.

Chủ sở hữu của khu vườn học hỏi kinh nghiệm của cùng một người ở nông thôn và sử dụng nhiều kỹ năng tiếng Đức hơn.

Mới đây, anh Khánh đã chia sẻ một bức ảnh về khu vườn. Trên facebook của bạn. Anh không mong đợi nhiều người có chung niềm đam mê trồng rau như anh. Nhiều người sống ở châu Âu đã gửi tin nhắn và chia sẻ kinh nghiệm của anh ấy.

Sống trong một thành phố không đông người Việt, nhưng giờ đây, anh Khánh không còn phải lo lắng về việc mua đồ ăn quen. -Ban Mai Ảnh: Trần Khánh

Chia sẻ ảnh vườn của bạn tại đây.